一只优秀的烤鸭，有着中英混血的优质血统，来自正规生态鸭园，需要细心静候吹晾烤制十余小时，再聘请技艺精湛的片鸭老师傅。全套流程下来，才能被端到各位老餮的桌前。

烤鸭上桌，精致的烤鸭女孩儿男孩儿们，地道北京烤鸭宴到底应该怎么吃，你真的知道吗？

鲜烙绵软麦香荷叶饼、清香鲜嫩大京葱、农家田间黄瓜条、正宗秘制京味甜面酱。

四大伴吃，是一顿正宗北京烤鸭的精华所在。

刚出炉的枣木烤鸭，皮酥肉嫩、肥而不腻。师傅将片好的酱黄色鸭肉一层层码在瓷盘上，一张张薄韧的荷叶春饼垒在桌边。卷上蘸满酱料的鸭肉，添上两根甜口京葱和爽脆黄瓜条，就能在唇舌间爆发出酥香、柔嫩、咸鲜、甜润、清爽等十几种不同口感，从舌根一路舒坦到胃里。

这才是真的满足！

老北京烤鸭的独特，一半在烤制，另一半在吃法。

一顿正宗的北京烤鸭宴，当然是一鸭多吃。

除了卷成正宗老北京鸭肉卷，枣木牌烤鸭还依托湖南本土风味，特别研制出适合南方人口味的全新烤鸭吃法——秘制香酥椒盐鸭架。 

枣木牌烤鸭将片鸭余下的鸭架放入锅中，三上三下炸至金黄。趁热捞出，撒上从新疆空运而来的秘制孜然粉，翻裹均匀。孜然粉包裹着炸得酥脆的鸭架，好吃到流泪！

大吉大利，今天吃鸭！各位父老乡亲，亲朋好友，在临武也能吃上北京风味枣木烤鸭了，精选食材，秘方制作，再来块荷叶饼，配以大葱，黄瓜，涂上酱料卷以食之，荤素结合，口口留鲜，为您带来不一样的口感，为宴席，下乡探亲，好友聚会经典美食，伙伴们，赶紧来尝尝吧。

地址:临武县东云路209号（交警队十字路口民间瓦罐汤隔壁）

订购热线：0735－6322889，17373527995（微信同号）

县城内美食免费送到家，乡镇可送到车站，自出邮费。